عدد الرسائل : 1218 العمر : 33 البلد : بنت الشعب الهويات : راحة البال العمل : طالبة مزاجك : رقم العضوية : 38 احترامة للقوانين : تاريخ التسجيل : 10/01/2008
موضوع: ارز بالكارى الأربعاء فبراير 27, 2008 11:09 am
أرز بالكاري
وقت التقديم: النهار مناسبة التقديم: الغداء مدة التحضير: التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: سهل
الطريقه ضعي السمن في قدر على نارهادئه ثم ضعي عليه البصل واللحمه ويقلب الى ان تشرب الحمه مائها ثم توضع البهارات والكاري والثوم والماجي ويقلب لمدة دقيقتين ثم يوضع عليها الماء المغلي الى ان تنضج الحمه خذي قدر اخر وضعي فيه ماء مغلي ثم اغسلي الرز وصفيه وضعيه في الماء وضعي عليه الملح واتركيه على نار هادئه الى ان ينضج ثم ضعي الرزفوق خليط الحمه في القدر اقدحي السمن وضعي عليه المستكه ويقلب الى ان تذوب المستكه ويوضع على الرز ويغطى جيدا ثم ضعي القدر في حمام مائيفي الفرن لمدة نصف ساعه ثماقلبي الرز في الصحن المعد باحتراس ويزين بصنوبر واللوز ويقدم ملاحظه الحمام المائي هو(احضري صينيه وضعي فيها ماء مغلي مقدار نصف الصينيه) الرز يفضل مزه هندي .
عدد الرسائل : 1895 العمر : 34 البلد : مصراوي...طنطاوي الهويات : نفسي اسمع منك كلمة بحبك العمل : خليها علي الله مزاجك : احترامة للقوانين : تاريخ التسجيل : 27/11/2007
موضوع: رد: ارز بالكارى الأربعاء فبراير 27, 2008 12:25 pm
تسلم ايدك العمر لحظة مشكور
العمر لحظة مشرفة الموعد
عدد الرسائل : 1218 العمر : 33 البلد : بنت الشعب الهويات : راحة البال العمل : طالبة مزاجك : رقم العضوية : 38 احترامة للقوانين : تاريخ التسجيل : 10/01/2008
موضوع: رد: ارز بالكارى الخميس فبراير 28, 2008 10:28 am